Manisa’nın Demirci ilçesinde coğrafi işaretle tescilli Demirci kirazının hasadı başladı. İlçede yaklaşık 20 bin dekarlık üretim alanında üreticiler gün boyunca bahçelerde kiraz topluyor.
Hasat, ilçe merkezinden başlayarak Ağustos ayı boyunca yüksek rakımlı kırsal mahallelerde sürüyor. Toplanan ürünler, kalibre ölçülerine göre sınıflandırılıyor. Kirazlar 24 ile 32 kalibre aralığında numaralandırılarak alım yapan firmalara teslim ediliyor.
Üretim alanı ve hasat süreci
Demirci’de hasat takvimi, farklı rakımlardaki bölgelerin olgunlaşma dönemlerine göre ilerliyor. İlçe merkezinde toplanan kirazlar, zamanla yüksek kesimlerdeki mahallelere doğru yayılıyor. Üreticiler, bahçelerdeki iş gücüyle birlikte günlük toplama faaliyetlerini sürdürüyor.
Rekolte beklentisi ve kalite
İlçede yaklaşık 15 yıldır kiraz yetiştiriciliği yapan Fatih Çıracı, üretim yaptıkları alanın 4 dönüm olduğunu ve 80 ağaçla faaliyet yürüttüğünü belirtti. Çıracı, geçen yıl don kaynaklı kayıp yaşandığını, bu yıl ise ürün miktarının beklentilerin üzerinde olduğunu söyledi.
Çıracı ayrıca kalibre oranlarının iyi olduğunu vurguladı. Bahar döneminde sağanak yağışların etkili olmasının, ürünlerin gelişimi açısından olumlu katkı sunduğunu ifade etti. Kirazların kalibrelerine göre 50 ile 100 lira arasında satışa sunulduğu aktarıldı.
Kirazların sınıflandırılması
Toplama sonrası kirazlar, 24-32 kalibre aralığında sınıflandırılarak firmalara teslim ediliyor. Numara ve kalibreye göre yapılan ayrım, ürünlerin ticari değerinin korunması açısından süreçte belirleyici rol oynuyor.
Bu içerik, İnternet üzerinden toplanan bilgilerden yola çıkılarak yeniden yorumlanmıştır. İçeriğin ve görsellerin üretiminde Yapay Zeka sistemleri kullanıldığından dolayı doğruluğunu teyit için mutlaka kendi araştırmanızı yapınız.
Anahtar Kelimeler: Demirci kirazı hasadı
