ATV ekranlarında izleyiciyle buluşan “Kim Milyoner Olmak İster? Yılbaşı Özel” programı, bu kez Antakya’nın meşhur lezzeti künefeyi milyonluk bir soruya taşıdı. Programın yılbaşı özel bölümünde yarışmacı koltuğunda oturan ünlü şarkıcı Semicenk, 1 milyon TL’lik son soruda peynirli künefenin sırrını çözemeyerek büyük ödül hayallerini erteledi. Bu durum, hem yarışma izleyicilerini hem de künefenin anavatanı Antakya’da şaşkınlık yarattı. Yıllardır sofraların vazgeçilmezi olan, çıtır çıtır tel kadayıfı ve eriyen peyniriyle damaklarda iz bırakan künefenin, böylesine önemli bir yarışmada 1 milyon TL’lik bir soruya konu olması, lezzetin ne denli geniş bir kitle tarafından bilindiğinin de bir göstergesi. Ancak yarışmacının bu tarihi soruda doğru cevabı bulamaması, şüphesiz programın en çok konuşulan anlarından biri oldu. Risk almak istemeyen ve emin olamadığı bir cevapla doğruya ulaşamayan Semicenk’in bu durumu, künefenin sadece bir tatlı olmanın ötesinde, kültürel bir değer taşıdığına da işaret ediyor.
Öte yandan, künefenin bu denli prestijli bir platformda yer alması, Antakya’nın gastronomik mirasına da dikkat çekmiş oldu. Dünyaca ünlü bu lezzetin, bir yarışmada milyonluk soruya dönüşmesi, hem yöre halkı için hem de künefeyi seven herkes için gurur verici bir gelişme. Ancak yarışmacının soruyu bilememesi, künefenin çeşitleri ve yapımına dair detayların bazen göz ardı edilebildiğini de ortaya koydu. Elbette ki televizyon heyecanı ve verilen sürenin kısıtlılığı da yarışmacının üzerindeki baskıyı artırmış olabilir. Bununla birlikte, Antakya peynirli künefesinin, özellikle doğru peynir ve şerbet dengesiyle kendine has bir lezzete sahip olduğu, bu lezzetin ustalık gerektirdiği de bilinen bir gerçek. Belki de sorunun detaylarında yatan nüanslar, yarışmacının karar vermesini zorlaştırdı. Künefenin sadece bir yiyecek olmanın ötesinde, bir kültür ve gelenek taşıyıcısı olduğu bu olayla bir kez daha anlaşılmış oldu. Bu özel durum, künefenin sadece yerel değil, ulusal ve hatta uluslararası platformlarda da ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu gözler önüne serdi.
HABERİ KAYNAĞINDAN OKUYABİLİRSİNİZ