Et Piyasasına Destek: Gelir Garantili Besicilik Projesi Devreye Girdi
Kırmızı et sektöründe fiyat istikrarını sağlamayı ve küçük ölçekli üreticileri desteklemeyi amaçlayan ‘Gelir Garantili Besicilik Projesi’ faaliyete geçti. Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği arasında imzalanan protokole göre, proje kapsamında 108 bin başlık hayvanın küçük üreticilere dağıtılması planlanıyor.
Sektör temsilcileri, projenin temel amacının sadece et arzını artırmak değil, aynı zamanda üretici gelirini enflasyon karşısında güvence altına alarak hayvancılığın sürdürülebilirliğini sağlamak olduğunu vurguluyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Başkanı Ahmet Hacıince, projenin objektif puanlama esasına göre dijital ortamda yürütülmesinin şeffaflık açısından önemli olduğunu belirtti.
Küçük İşletmeler Üretimi Güçlendiriyor
Proje ile 3 bin 600 küçük aile işletmesinin desteklenmesi, üretimin tabana yayılmasına katkı sunuyor. UKON Başkanı Hacıince’ye göre bu model, orta ve uzun vadede ülkenin et arzındaki dışa bağımlılığını azaltacak stratejik bir kazanım niteliği taşıyor.
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan ise, bu tür yerli tedarik mekanizmalarının piyasadaki spekülatif dalgalanmaları sınırlayacağını öngördüğünü ifade etti. Yücesan, küçük işletmelerin büyük firmalarla rekabet edebilmesi için önemli bir zemin oluşturduğunu ve projenin et fiyatlarında istikrarlı bir seviyeye ulaşılması açısından kritik olduğunu dile getirdi.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı da benzer sistemlerin Avrupa’daki teşvik mekanizmalarına yaklaştığını belirterek, bu tür desteklerin hem üretici giderlerini enflasyona göre artırarak koruyacağını hem de et fiyatlarının sabitlenmesine yardımcı olacağını kaydetti.
Uzmanlar genel olarak, projenin yerel imkanlarla yürütülmesinin, sadece ekonomik bir düzenleme değil, aynı zamanda kırsal kalkınma açısından da büyük önem taşıdığı görüşünde.
Bu içerik, İnternet üzerinden toplanan bilgilerden yola çıkılarak yeniden yorumlanmıştır. İçeriğin ve görsellerin üretiminde Yapay Zeka sistemleri kullanıldığından dolayı doğruluğunu teyit için mutlaka kendi araştırmanızı yapınız.
Anahtar Kelimeler: Kırmızı Et Fiyatları, Besicilik Projesi, ETBİR, ESK
