Kurbanlık Piyasası Maliyeti Alarm Veriyor: Yıllık Artışlar %30’u Geçti
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık piyasasına dair güncel fiyat verilerini ve sektör tahminlerini kamuoyuyla paylaştı. TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, hayvancılık üretimindeki maliyet artışlarının hem üreticiyi hem de tüketiciyi zorladığını belirtti.
Verilere göre, Kurban Bayramı sürecinde oluşacak ekonomik hacmin yaklaşık 192 milyar lirayı bulması bekleniyor. Ancak bu büyük hacme rağmen, girdi maliyetlerindeki yükseliş dikkat çekiyor. Canlı kilogram fiyatları yıllık bazda önemli artışlar gösterdi; büyükbaş hayvanlarda yüzde 36,9, küçükbaş hayvanlarda ise yüzde 29,3 oranında zam yapıldığı hesaplandı.
Piyasa verilerine göre, kurbanlık üretimindeki en kritik maliyet kalemleri yem, saman ve nakliye giderleri oldu. Samanın ton fiyatının yıllık bazda yüzde 106,3 artışla yükselmesi, besi yemi ve kuru yonca otu gibi diğer girdi maliyetlerini de yukarı çekti. Ayrıca tarım işçilerinin brüt asgari ücreti ile mazot fiyatlarındaki zamların da üretim giderlerine baskı yaptığı belirtildi.
Nakliye maliyetlerindeki artışın piyasayı doğrudan etkilediği vurgulanan Bayraktar, Kars’tan Ankara’ya kurbanlık taşıyan bir tırın sevkiyat bedelinin 55 bin liradan 80 bin liraya çıktığını aktardı. TZOB tahminlerine göre bu yıl toplamda yaklaşık 3 milyon 300 bin hayvan kesilmesi öngörülüyor.
Bayram sürecindeki ekonomik büyüklüğe ilişkin verilerde, büyükbaş ve küçükbaş alımları için milyarlarca liralık bir harcama beklendiği ifade edildi. TZOB, bayram sonrasında üreticilerin mağdur olmaması adına Et ve Süt Kurumu’nun açıklayacağı alım fiyatları ile müdahale takviminin yakından takip edileceğini ekledi.
Bu içerik, İnternet üzerinden toplanan bilgilerden yola çıkılarak yeniden yorumlanmıştır. İçeriğin ve görsellerin üretiminde Yapay Zeka sistemleri kullanıldığından dolayı doğruluğunu teyit için mutlaka kendi araştırmanızı yapınız.
Anahtar Kelimeler: Kurban Bayramı fiyatları, hayvancılık maliyetleri, TZOB raporu